Lezzetinden Çatlayan Kurabiye|Tahinli Kurabiye Tarifi

Lezzetinden çatlamış hafif pembe rengiyle mutfağınıza yayılan mis gibi tahinli kurabiye kokusu sevdiklerinizi size doğru çekmeye başlayacaktır.Bunu daha önceden yaşadığınızı biliyoruz.Yaşamak isteyenler ise haydi efendim mutfağa.

Mutfakla  az biraz ilgilenen, herkes tahinin yer aldığı her reçetede ayrı bir güzellik ayrı bir lezzet olduğunu bilir. Şimdi sizlere gayet pratik ve  lezzetli tahinli kurabiye çeşitlerinden olan fındıklı,cevizli, tahinli kurabiye tarifi yapacağım. Öncelikle bu kurabiye ince çekilerek hazırlanayor hemen hatırlatalım.  Fındık veya ceviz tahinle buluştuğunda ortaya çıkan lezzeti mutlaka sevdiklerinize tattırmanızı öneriyoruz ve kurabiyemizin malzemelerine geçiyoruz.

Tahinli Cevizli Kurabiye Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tahin
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya

Kurabiyelerimizin yapılış aşamalarını aşağıya maddeler halinde yazdım.Dilerseniz anlatımlı videosunu da izleyerek püf noktalarını görerek öğrenebilirsiniz.

 Tahinli Kurabiye Yapılışı 

1. Sıvı yağ,tahin ve pudra şekerini ve incelttiğimiz ceviz ve fındık Tahinli kurabiye  karışımını kabımıza alıyoruz. 
2. Vanilya ve unu da ilave ediyoruz ve tüm malzemeyi özleşene kadar önce kaşık ile güzelce karıştırıyoruz.
3. Daha sonra elimizle güzelce yoğurarak iyice özleşmesini sağlıyoruz.
4. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pembe renk alıp, çatlayana kadar pişirin.
7. Tahinli kurabiyeleri ılık olduğunda bir ızgara üzerine alın ve orada soğumaya bırakın.
8. Kurabiyelerimizin iyice soğumasını sağlamalısınız yoksa  çok çabuk dağılırlar.

 Evet Tahinli kurabiye tarifimiz bu kadar  afiyetler olsun.